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春天杭州最IN龙井路

2009-04-28
杭州龙井路,龙井农家乐
春天杭州最IN龙井路
2009.04.22CONVENIENCE便利 稿件来源:申江服务导报
春天去杭州做什么?喝茶呀!春分至清明,清明至谷雨,这三个听起来就浸透着温润的节气,将一个生机勃勃的春天在我们眼前徐徐铺展开来,茶香就这么飘过来了。今年杭州最IN的喝茶处是龙井路。瓦屋纸窗,清泉绿茶,得半日之闲,抵十年尘梦……行程就在这一盏茶中悠然起来了。

杭州最IN龙井路
2009.04.22TRAVEL周末行动 申江服务导报文/陶煜⊙摄影/陶煜等

如果你杭州已经去过N次,西湖老十景新十景了如指掌,那么春天去杭州做什么呐?喝茶呀,除了喝茶你还想干什么?春分至清明,清明至谷雨,这三个听起来就浸透着温润的节气,将一个生机勃勃的春天在我们眼前徐徐铺展开来,茶香就这么飘过来了。今年杭州最IN的喝茶处是龙井路。龙井路很长,那些别有情趣的好地方藏在大大小小几百家餐厅千篇一律的农家乐中。不过山路蜿蜒曲折,观景和喝茶融为一体,正是世俗生活中的闲情雅致。瓦屋纸窗,清泉绿茶,得半日之闲,抵十年尘梦,让多少“忙人”垂涎啊。像杭州人一样,借着喝新茶的理由打牌、会友、踏青、兜风、郊游……行程就在这一盏茶中悠然起来了。

绕不开的龙井农家乐

因为龙井茶,每每游览到茶园边上,总会把梅家坞一带的村民们奉为中国最幸福的村民。靠着西湖龙井他们衣食无忧,住在人人羡慕、想住也住不进去的风景区。游客们一边抱怨这里人气太旺,已经很难体会到茶农家的质朴原味,一边等待着老板为他们挤出几个位置。

去茶园边上的茶楼休闲,大多是冲着那儿的露天环境和可口的农家菜来的,一切都足够随意。“春夏秋冬”是龙井路一带景观餐厅中的“元老”了,不论是菜肴、环境还是服务质量都很稳定。环境内外有别,室内部分设计古朴而通透,大厅内鸡翅木桌椅、山水书画作品条幅,充满闲散气息。而院子大而幽深,位于龙井山脚下,在院子里坐着也能够眺望整个茅乡水情的风光。院子临水而建,在曲折的回廊上喝茶还可以听水声汩汩。大樟树、翠竹、茶花树、桂花树、梅花树、银杏树环绕下的露天餐桌,令人神清气爽、食欲大增,如进世外桃源。

■春夏秋冬地址:龙井路98号

找一杯正宗的明前龙井

虽然喝到正宗龙井明前茶如今是几率极小的奢侈期望,但既然到了杭州,难免有点龙井情结。杭州人会推荐你去龙井山上的一个叫做“十八棵”的地方,龙井茶发源的“18棵龙井御茶树”就在此处。狮峰山的胡公庙前,十八棵御茶被栏杆团团围住。相传这十八棵御茶是当年乾隆皇帝在庙前休憩的时候,亲手采摘这十多株茶树的嫩叶,带回皇宫给太后品尝,太后喝过后十分喜欢,于是乾隆封胡公庙前茶树为御茶树,派专人看管,年年岁岁采制送京,专供太后享用。

原来这里是接待重要人物的单位,除了众多领导人来杭州必到此处外,连战夫妇来杭州也是来此喝茶吃饭的,所以一般人进去总有恐被怠慢的疑忧。不过

近年稍作了调整,保留了高贵神秘的身段,却在态度上亲民起来。传说此处景好、茶好、菜好,老板故事也讲得好。相互熟了之后,他喜欢和客人聊天,肚里的“货色”的确很多。一会儿是御茶园的来历,一会儿是龙井茶鼻祖、一代高僧辩才法师在这里开创出龙井茶,一会儿是苏东坡、米芾在这里品茗论诗,一会儿又是北宋胡公大帝胡则在这里隐居。

■御茶园:龙井狮峰148号

风雅私密的茶学堂

龙井路一带,白日里,风光旖旎,茶园遍野,可谓青山隐隐,碧水沉沉;但日暮之后,所有景致色泽统统隐没于黑暗,只剩几粒烛光飘摇。不过,今年你来的时候,中国茶叶博物馆隆重推出的“龙井路88号夜茶”就快开张了。吉庆台和玻璃长廊处,已经准备好了20套木制桌椅,每桌配有烛台,点着蜡烛饮茶。夏天天黑得迟,20多元可以从太阳下山坐到星辰灿烂,提供服务的是茶叶博物馆的馆员,喝茶时候还能和他们交流茶道,包括茶史、茶萃、茶事、茶具、茶俗。要是喝得感觉好,顺手就买走一斤茶叶送客人,也是不错的手信。近期,博物馆将开设茶学堂,夜间培训体验项目也可以进行了。“学堂”的名字,自然就选择和过滤了它的客群,能够走进来的人,必是把品茶当作一项艺术和心灵SPA过程的人。在西湖边的一角,能有个地方可以享受私密的喝茶时光,实属难得。至于价格,定得很大众:每位20多元到50元不等,包含了茶点。

■地址:龙井路88号

远山进水伴茶香

如果问起龙井路一带最“火”的是哪家餐厅,答案非“绿茶”莫属。透明的玻璃房子就建在水上,原先的一棵老树丫就从房顶窜出,玻璃屋顶是爬满了的蔓藤,坐在里边远山近水尽收眼底,池子里养着用来做鱼头汤的胖头鱼,老板说池子里的水就是引来的西湖水。第一次去,千万别吓一跳,下午两点,还有客人在排队等吃,老板居然别出心裁地在门口安排了给女士美甲的工作人员,专门伺候等吃的女顾客们。

■地址:龙井路83号

边尝美食边看电影

春天的龙井路这一带实在太美,如果不是路途太遥远,都想慢悠悠地散步晃荡过去,而Jura(汝拉小镇)这个有着法国情调的小餐馆混合着清淡的绿茶香和浓郁的异国情调,去过一次之后总是让人念念不忘。转过汝拉木栅栏小门,才发现一切又变样了。院子里搭起了木桌,种上了棕榈树,露台上砌了彩色的砖墙。烤羊排是这里的“当家花旦”,羊排被烤得外焦里嫩,松脆可口,羊肉丝丝拔开,很有嚼头,与老板从蒋村带过来的自酿米酒正好形成绝配。大麦茶也是这里的一大特色,院子里的护栏上写着一行小字:“自取自饮”,想喝多少、想呆多久都没有人来打扰。

夜临近的时候,院子的大露台撑起了白色的幕布,美女老板依然例行开始放电影。一帮互不相识但志同道合的朋友紧挨着坐在一起,手捧一杯奶茶或咖啡,对了,还有小店自己晒的番薯干,绝对比去高档电影院看电影有意思得多。

■地址:吉庆山隧道与五老峰隧道中间
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