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水果店生意销售技巧

2017-07-19
水果店生意太差,我教老板娘在门口贴了一张纸,销量翻了10倍!

水果店的销售技巧。

做生意的时候,总会遇到这样的情况,为什么周围的店铺的生意都会比自己的好,难道真的是自己经营方式出现了问题吗?其实不然……

我一个高中的女同学,在县城里开的一个水果店,这个店是她丈夫给盘下来的,刚开始是因为认为水果的利润不错,而刚好呢店铺的租金都不是太贵,想着她闲着也是闲着,给她找些事情做,这不,就拿下店面给她经营,因为都没有经验,时常看到她在我们同学群里吐槽说生意不好做,刚好呢,我也是做销售的,有些销售经验。

就跟她聊了一下,了解了她店里的情况后,她跟我说生意不好的原因是周边的水果店装修比她好、面积比她的大。当时我立马反问她,顾客来买水果,会因为你的店面装修好,面积大而多买几斤水果吗?明显不可能嘛!生意的好坏,跟这个真的没有关系。而是关键看你懂不懂销售,懂不懂经营。马上,我给她发了一些关于门店销售的资料。后来,我这么跟她说:门店经营,首先我们一定要提高客流量,你就想尽各种办法去吸引更多的人来自己的店里,这样,你在门口弄一张海报,写上:三人一次购买满100块钱水果,每人再送5块钱水果(任选)。

因为水果的利润是40%以上,薄利多销嘛,我们的目的是引流。只要你的销量提上去了,那么你的进货价,一定可以比周围那几家水果店要低很多。 有了客流量以后呢,咱们就再次想办法提高转化率,只要顾客消费一次后,就成为你的忠实回头客。做销售卖产品关键就是让客户信任你,有了信任打基础,什么话都好谈,水果没有什么太多的差异化。

基本上每家卖的都一样吧,顾客在哪儿买都是买,拼的就是一个信任、一个熟悉度,只要对方认可你了, 下次肯定还会来你这里买! 那么问题来了,如何取得顾客的信任呢?1、笑脸相迎、嘘寒问暖、热情招待,混熟后,记住顾客的名字,下次一看到人家来买菜,李姐、王哥地叫上,就好比啊,见到自己家亲戚一样。如果顾客带着孩子一起来,呵呵,难道咱们就没有一些想法吗?要是我,就立马抓两个小李子,送给他们家孩子,来,阿姨给你的,吃吧。这种攻心术一下,真的很管用,他以后还好意思不来你这买吗? (你关心他们家孩子,他就会关心你的生意,这一招在销售中叫模糊销售主张)。

2、称一定要准,只能多给,不要少给。保证足金足两,称水果也要有技巧,咱们比如说顾客要5斤苹果,你可别一次性放秤6斤,然后再一点一点往下拿,而是应该先放4斤,再一点一点往上添加,这个动作一定要让顾客看到,虽然一样是5斤,可是给人的感觉完全不一样,前者让顾客觉得吃了亏,而后者会让他感觉占了便宜。

3、可以把水果分成上中下三类,一定不能以次充好,卖相差的就不要赚钱,保本卖,长此以往,顾客会认为你做生意实在。

4、如果顾客一次性买很多,嗯,那么咱们可以多送他几个顾客没买的水果,干嘛呀?让他尝尝鲜呗,这个小小的举动,会大大提高你在他心里的印象分。咱们要时刻记住,人的本性都是喜欢占便宜的,做生意就是要故意让顾客来占这个小便宜,只要咱们满足了对方的需求,他自然就会对你产生信任。前两天呢,这位女同学给小编打了个电话说:厉害呵,不愧是做销售的,按照你之前告诉我的方法,然后我照着执行,现在生意好到爆,每天都是要进一车水果,基本上晚上都可以清货。顾客都说我们家水果新鲜,实惠。

同时,上家见我卖的好,销量大,给我的进货价都比周围那几家店的进货价低很多,现在一天的营业额相比以前,整整翻了10倍左右呢,我丈夫说了,等你下次回来,一定请你吃个饭,顺便给你个大红包。



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